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Preparation Des Olives
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En effet, on croyait cette pratique en voie de disparition pour des raisons de pratique quotidienne. Y plonger les olives et laisser macérer 2 à 3 heures.
Quelques mots sur la recette.
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La preparation des olives vertes.
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Sort the olives according to size, if desired, and discard any bruised or defective fruit.
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Dans un pot en grès (à défaut un bocal en verre) avec un couvercle, mais ne fermant pas hermétiquement, disposer les olives noires fraîchement cueillies.
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1 mélanger 9 litre d'eau et 1 litre de lessive de soude.
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Les laisser dans le sceau sans eau pendant le temps de la préparation de.
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